土豆煮熟捣烂，锅加热下黄油，培根切粒小火煎香，下土豆泥，加入适量牛奶，加盐、黑胡椒调味。将做好的土豆泥加入烤碗，烤箱180度预热5分钟，放入烤碗，200度15分钟。大功告成！