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炒毛豆(
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剥好的毛豆洗干净“毛豆一剥好就洗好炒,那样的毛豆鲜味足,不要买剥好的毛豆,那样剥好时间久的毛豆不鲜噢”
肉切丝“一般我有时间的话就把肉切粒,那样炒出来好看”
锅里加适量的油,放入肉丝翻炒变色
肉变色后倒入毛豆炒,记住要把毛豆炒变色,然后加入适量的盐,翻炒均匀,再倒入水,水的量为和毛豆平起就好了,等水开后,等一分钟再加入鸡精调味翻炒均匀
把洗好的葱切末用
撒上葱花就好啦!特别清爽的一道菜