炒毛豆(
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剥好的毛豆洗干净“毛豆一剥好就洗好炒，那样的毛豆鲜味足，不要买剥好的毛豆，那样剥好时间久的毛豆不鲜噢”
肉切丝“一般我有时间的话就把肉切粒，那样炒出来好看”
锅里加适量的油，放入肉丝翻炒变色
肉变色后倒入毛豆炒，记住要把毛豆炒变色，然后加入适量的盐，翻炒均匀，再倒入水，水的量为和毛豆平起就好了，等水开后，等一分钟再加入鸡精调味翻炒均匀
把洗好的葱切末用
撒上葱花就好啦！特别清爽的一道菜
