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芒果千层蛋糕(18/19)
先准备材料，黄油30g
牛奶480g
糖粉50g
低粉180g
这时把几个干净盘子放到冰箱冷冻，然后隔水软化黄油
拿出打蛋盆，放入两个全蛋，加入过筛糖粉
打蛋器低速搅打均匀
分三次倒入化好的黄油，搅打均匀
搅打后的状态
倒入1/3牛奶，然后筛入低粉，继续低速搅打
低粉无颗粒后倒入剩余牛奶，搅打至均匀顺滑的状态
用不粘锅300w，3-4分钟一张，记得摊薄一点好吃
摊好后放入冷冻好的盘子里晾凉
准备芒果果粒
用了这个奶油，便宜又好吃，如果回来接着就做，可以去大贝乐呵呵买分装的奶油
先低速后高速搅打，打至倒转打蛋盆奶油不会掉下来
看看奶油的成色不错吧，偷偷尝了一点，不甜，香浓细腻的润滑，这才是好的奶油
一层蛋糕皮，一层奶油，一层芒果，层数越多越好吃
放冰箱冷藏半小时就可以拿出来享受美味了