先把鸡脖洗好，有开水煮5分熟，在把洗好的青椒切块，蒜切片，干红椒切段，把煮好的鸡脖切段，这时把油锅烧几分热，放蒜，干红椒，花椒，待油锅再热，鸡脖放入翻炒，加点盐，再少加点酱油翻炒3分钟，这时在把青椒放入翻炒，再加点酱油炒2分钟， 4这时放些孜然翻炒一下，出锅即可！