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咖喱菠萝炒饭(
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先把鸡肉切粒加淀粉、油少许抓匀腌下,再将玉米粒、豌豆、红萝卜粒下滚水煮熟
热锅温油下鸡肉翻炒变色即加入事先煮熟的玉米、豌豆、红萝卜粒及腰果一起翻炒
加入拌好的咖喱饭及菠萝翻炒,加适量酱油和少许盐(拌饭本身已有咸味)
咖喱菠萝炒饭完成!好吃简单有营养!