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燕麦椰蓉球(2/5)
材料:燕麦、低筋粉、椰蓉、核桃、糖粉、鸡蛋、牛奶(牛奶没拍上去)
所有的东西混合在一起,觉得干的话就加牛奶,湿的话加燕麦或者低粉,大概搅拌混合到不黏糊不粘手能搓成球的状态就差不多了
接下来就是搓成小球,搓成大概直径是半个拇指那么大的就好了
放烤箱上下火,250度,一个小时左右,这个根据自家烤箱脾气,因为烤箱大小也会影响温度和时间,烤到外皮有些泛黄,或者尝一尝,外壳有点硬而且里面熟了就好了,等放凉之后口感就是硬的了
这个饼干球基本不发胖,因为没有加黄油,组合起来的材料也很简单和健康,糖的量根据自己的口味添加,要是你买的椰蓉够甜,完全可以不加糖