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牛奶鸡蛋布丁（懒人版）(6/9)
三个鸡蛋，鸡蛋放糖，放多少依个人口味哈，要搅匀。纯牛奶倒出三分之二盒
小火煮奶，有点温了就可以了。不可过烫，会烫熟鸡蛋，不能煮沸，会成豆腐渣样，无法凝固
牛奶倒入鸡蛋里，轻轻的倒
过筛，我筛了四次，筛掉结块，，没完全融化的糖晶
贴上保鲜膜，我贴了三层，防水蒸气滴进碗
上锅，中火炖十五分钟，关火后等十分钟在掀锅。马上掀锅会萎缩的，不好看了
成品
漂亮
自家的杨梅，洗净装饰下。冰冻下口感更佳哦！