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酸辣汤(
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胡萝卜、黑木耳,香菇、豆腐都切丝。
胡萝卜水里焯一下,水留着烧汤。
香菇丝、黑木耳丝油里煸炒,加入胡萝卜丝和汤水,再加清水煮沸,加入豆腐丝;加生抽适量,加淀粉水,加盐调味,起锅前加香醋,一锅美味可口的酸辣汤完成。