肉，洗干净，切块！豆角洗净均匀剪段！ 热锅加油，下肉和蒜、生姜片，将肉煎一会，倒少许黄酒、酱油、醋，红烧，同时将豆角上锅加水煮一会，将煮过的豆角倒入红烧好的肉里，加水小火继续烧，待水快干，少许盐，翻匀即可出锅！很简单的家常菜，希望大家喜欢！