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糖渍橙皮(7/10)
橙皮用小刀刮去里面的白色物质，一定要去干净，能看得到如同篮球表面的小点点
然后用食盐和小苏打使劲搓搓表面
然后用温水放一点小苏打，泡个几分钟
泡好的橙皮切成细丝
然后把橙皮在水里面煮一下，煮到半透明
最后按照湿重量一比一的比例添加砂糖，腌渍两天之后搅拌均匀，直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦！