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千层芒果蛋糕(
5
/9)
鸡蛋、糖粉调好,加入牛奶、筛入面粉搅拌均匀,加入黄油
调好的面糊过筛,保证面糊的细腻,放入冷藏30分钟
奶油加入糖粉打发备用(我这个是失败的奶油,勉强用了。)
芒果切丁备用
面糊冷藏后每次放大概一勺在平底锅里烙成薄饼,(我做的是大概15cm大的,可以做9张左右)
饼放凉备用
一层饼上面铺一层奶油、芒果(不要铺太多,大概饼的90%位置)
依次反复(做多少层看自己的口味,当然不可能太少吧!不然就不是千层了!)
成品