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学做东北菜之鸡蛋酱(5/7)
准备材料。
鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀。
酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀。
锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋
炒熟，用筷子快速的滑开。
倒入酱汁
拌匀，关火。