家庭自制卷饼(9/14)
面粉揉成团醒一会,其他用料洗净备用!
锅底倒油烧热,放入土豆丝和胡萝卜丝!早上时间紧张,只能切成这样了!快熟时加入葱花和少量盐,记住,盐千万别放多了哦!因为甜面酱里有盐!
炒好盛出备用!
这时再来擀面皮,把面擀成圆形!
放在平底锅中烙熟后拿出来放在一边的盘子里!
鸡蛋打散!
平底锅中加少量食用油加热!
油热后倒入鸡蛋液摊开!
在蛋液还未完全凝固时把饼按在上面!用手按着饼转一转,让蛋液粘在饼上!
这是熟了的样子!
在蛋饼上涂上甜面酱,建议先尝尝甜面酱的咸度,放多了太咸就不好吃了!
再放入洗干净沥干的生菜和炒双丝!
卷起来!
切开来可以吃了!味道好极了!