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红烧鸡翅根(3/7)
油和香料下锅，小火爆香。
加入冰糖，至融化。
鸡翅根下锅，转中火。
翻炒至上色。
加入沸水，至少没过鸡翅根一半。加入老抽和盐。中小火，盖上锅盖，20~30分钟。
大火收汁即可。
成品图。