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海蛎煎饺(2/10)
备好所用材料。
青菜加细盐搓至脱水。
再冲洗好改至细碎备用。
将豆腐压细碎加入，再将海蛎加入。
加适量色拉油及酱油提味。
将馅料包至在饺子皮里。
热锅加油，将生饺子码在锅里。
煎至单面出味，加入适量清水，以满过饺子二分之一即可。
最后焖至收汁，再煎至饺子脆香即可。
这样子一份海蛎煎饺就完成。