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糖醋罗菲鱼(
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罗菲鱼用盐,料酒腌半小时,锅里倒油烧热放鱼下去炸熟,
调汁,葱姜蒜搞成蓉,用一碗放半碗水,放蚝油,酱油,醋,糖,鸡精,葱姜蒜,淀粉搞匀,
炸熟的罗菲鱼盛出放碟盘里,锅里留点油放汁下去烧热倒进鱼里,OK,
成品,