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#夏日素食#凉伴杂菜(4/10)
腐竹和云耳泡发两小时。
煮开水加入腐竹煮软。
后加入云耳煮五分钟捞出隔水。
煮腐竹的时候冼好金针菇。
换水加入金针菇煮5分钟。
隔水。
调味料除老干妈、花生、芝麻外加入碗中伴匀。
加入调料伴好，根据能吃辣的喜好加进老干妈。伴均匀。
撒入适量花生芝麻碎。
装盘。