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鸡蛋瘦肉拉肠(
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1.将粘米粉,马蹄粉,生粉加水伴匀至无颗粒
盘刷油倒米浆,撒肉末,倒蛋液,大火上锅蒸一分钟左右
开锅肠粉起大泡即可
刮板慢慢边刮边卷
出锅
这个是没加蛋的瘦肉肠
装盘
下面是酱料:酱油,蒜粒,油,一起炸锅,闻香起祸咯!