韭菜洗净切碎，加盐、鸡精加两个鸡蛋搅拌，就可以包了。饺子皮有成品卖的。煎的时候火小点儿，煎一会儿加水盖盖闷一会儿，加入葱花再闷一会儿再加芝麻起锅就可以了。