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丝瓜饼(
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丝瓜去皮,切成细丝
锅里加点油,把丝瓜炒熟,加小撮盐
趁熟丝瓜还热乎乎的加两至三勺白糖搅拌均匀,少糖的两勺就够了,等冷却待用
一定要等冷却后再加鸡蛋加面粉搅拌均匀,加切细段的葱增添香味
锅里加适当的油,油多煎出来更香(个人认为菜油和猪油煎的味道好)
煎到两面有黄色就可以出锅,特别好吃,软软的,宝宝都张开嘴主动吃,我最爱吃的饼!温热的吃味道最好!