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家常豆腐(6/12)
老豆腐。洗净备用
切成小三角型，待用。
锅里适量油，煎豆腐。萌妈觉得煎豆腐还是平底锅比较顺手。
煎到两面金黄了，就盛出备用。
另起炒锅，适量油，炒香大蒜。
青红椒，同炒断生。
放适量的生抽，蚝油，煮出香味。
马上加一小碗清水。
开锅后放入豆腐略煮。
最后放入黑木耳。
开大火收汁儿后马上出锅。
成品。