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这样的凉瓜不太苦(3/7)
准备好材料
掏空瓜囊
凉瓜切薄片
蒜头剁成蓉，辣椒切丁。
榨菜要用水冲洗干净，因为榨菜带有调味料会影响味道，蒜蓉爆香，下凉瓜片，榨菜丝翻炒。
凉瓜片九成熟，放辣椒盐调味，榨菜本身带有咸味跟凉瓜同炒，不要放太多盐。
拥有辣，咸，甘三种层次的凉瓜，请品尝。