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韩式炸鸡 来自星星的炸鸡(4/4)
鸡腿肉去骨切块,用三种粉,鸡蛋,料酒,盐,黑胡椒抓匀静置半小时以上
放油开大火准备炸鸡,用筷子沾一点面糊到锅里冒气泡转为中火,放入鸡块,第一次炸好以后就直接放入之前挂糊的碗里,物尽其用!
苹果醋,韩国辣酱,番茄酱加水淀粉,白糖拌匀,锅中放一点油,入蒜末,微火炒香,然后倒入酱汁煮至粘稠,倒入鸡块关火放白芝麻炒,还可以加点辣白菜的汁,我手头没有就没放
色泽红润,甜中微辣,带着果香很好吃!