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花红柳绿(4/4)
虾仁洗净，放适量盐抓一下，放点料酒，腌制15分钟。
芦笋切小段，胡萝卜切片。
虾仁水里焯一下，撩起放旁边。起油锅，放油，芦笋，胡萝卜煸炒透，放虾仁一起炒，加适量水，煮到芦笋熟了，起锅完成。
完成。