1把里脊切片待用 2淀粉用水和成糊3锅坐油烧热 肉片裹糊下油锅炸至金黄色捞出待用4另起锅放底油下入调料调好汁下入炸好的肉翻炒至肉挂均芡汁即可出锅装盘