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凉拌豆腐(4/4)
将盒装豆腐完整取出放入盘中，设成1cm左右的片装。
生抽2小勺，陈醋1小勺，鸡精少量，白糖少量，香油少量，自制辣椒油1小勺，分别放入碗中均匀。（依个人口味调配）
花生米炒熟，碾碎备用；香菜切段备用。
将调好的汁倒在摆好的豆腐上，放入碎花生米，撒上寸段的香菜即可。