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大葱鸡蛋炒猪肉(8/8)
切大葱成段
打好鸡蛋，加点盐和水。
肉切小一点，放盐和酱油腌好。
我用的是这种冰花型的盐，好大颗。
先煎蛋，一定要注意火候，我用的是铁锅，没有焦已经很好啦^_^
然后肉粒炒熟，备用
大葱炒熟后把肉丢下去翻炒，然后再把蛋放下去，翻炒，出锅前放蚝油一些就OK了。
铛铛~_~