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[橄榄菜土豆烧肉片](
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食材准备好,肉片用蚝油腌一下。
起油锅,爆香一颗蒜瓣,小火翻炒肉片
肉片半熟的时候加入中火土豆片翻炒片刻,加入生抽调色
加入一小勺橄榄菜
调入少许糖和盐,加一点点水,大火翻炒至土豆片熟透,再放入葱端翻两下即可。