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热辣辣风味烤土豆(
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土豆削皮,洗干净,切花~(风琴状的!)
我的方法是,用一根筷子或者半厘米厚的硬物,放在土豆边上,刀子切到筷子自然停住,这样切不累又整齐~
锡纸包裹土豆,烤箱预热好,上下160度,中层,烤30分钟~
烤土豆期间,弄材料~我没有培根…用的火腿和鱼肉肠~
火腿和鱼肉肠切片~一定要耐心切薄片,不然很容易挤烂土豆…
切好~放入剁椒~胡椒粉~孜然粉~糖~食盐~搅拌一下!提示:不咸会不好吃!
土豆出炉~刨开锡纸~慢慢塞好火腿和香肠~表面刷上油和奥尔良粉~
撒些胡椒粉,孜然粉~又进炉,上下150度,中层,烤30分钟~
叮~~