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苦瓜肉丝(
1
/7)
肉丝切好后放入姜蒜豆瓣酱腌制5分钟左右
这个时候苦瓜切丝
带油开之后放入腌制好的肉丝爆炒
继续放入苦瓜
出锅放调料之前,加入勾芡
出锅吃饭
ps:为了防止油开滚烫,可防置一小会儿