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莲藕炖龙骨(
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准备好莲藕和龙骨!
把洗净的龙骨,放入锅里沸煮哈5至10分钟,然后把水面上的泡用汤勺挖开倒去!
把莲藕用刀子刮皮,洗净,备用
然后切片,用冷水泡上!(由于龙骨还没有煮好瞬间)
待龙骨煮好不久,及时把切好的莲藕放好入锅,进行沸煮10分钟左右,拍个老姜入锅,可提味!
再沸煮10分钟左右,直到莲藕和龙骨炖好为止即可!
打上作料,用于蘸水入口(针对味大的朋友),一道完美的菜就出炉了!