凉拌黄瓜(
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黄瓜切成条状 葱，姜，干辣椒切好备用
黄瓜条放入大碗里，放入盐和白糖，在冰箱内腌制一小时
取出腌好的黄瓜，倒出里面的水
锅内倒油，加热后放入葱、姜、干辣椒，爆香，倒入醋和酱油，鸡精，糖，盐
将热的汤汁倒入黄瓜中，拌好后放入冰箱内冷藏10分钟
