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木瓜雪耳牛奶糖水(3/10)
准备材料。
雪耳用冷水泡发，然后去掉中间黄色的蒂部，切成小块。
锅内加入水、雪耳煮沸。
木瓜切成丁。
水煮开后，加入冰糖，煮20分钟。
加入木瓜，继续煮10分钟。
倒入牛奶，继续煮5分钟。
鸡蛋用打蛋器打散。
熄火，倒入蛋液，拌匀即可。
完成。