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木瓜雪耳牛奶糖水(
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准备材料。
雪耳用冷水泡发,然后去掉中间黄色的蒂部,切成小块。
锅内加入水、雪耳煮沸。
木瓜切成丁。
水煮开后,加入冰糖,煮20分钟。
加入木瓜,继续煮10分钟。
倒入牛奶,继续煮5分钟。
鸡蛋用打蛋器打散。
熄火,倒入蛋液,拌匀即可。
完成。