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冰糖炖红枣桂圆银耳(5/7)
先把鸡蛋煲好
银耳提前浸好，大概半小时，红枣桂圆也要泡一泡
放姜片待水烧开
水烧开后放银耳
水再次烧开后放红枣跟剥好的桂圆肉
用冷水泡一泡鸡蛋不用那么烫，然后开始剥壳
30分钟左右放冰糖跟鸡蛋，再小火滚5分钟，大功告成！