茶树菇，撕成条，洗过之后沥干水分，彩椒切块，葱切段，油温要到7层热，下入茶树菇，炸到金黄色，土豆切小块，过油到微焦，之后锅内放少许油，放进麻椒，干辣椒，把茶树菇，土豆，彩椒一起放进锅里开始调味，放2勺蚝油，1勺盐，2勺酱油，最后放入芝麻孜然，葱段。就可以起锅啦