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豆豉粉丝蒸虾(5/7)
粉丝泡软备用。
姜切丝铺盘底。
把虾去虾线去壳留头尾。
将粉丝缠绕在虾身上并摆盘。
撒上少许盐，将生抽均匀撒上，再放上豆豉酱，盖好保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
半小时后取出腌好的虾，葱切碎后撒上，加少许水滴几滴玉米油，盖好保鲜膜入微波炉加热6分钟。
鲜香的成品。