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香芹炒牛肉(
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将250克牛肉洗干净切成薄片,芹菜切断,大蒜切片,生姜切丝,红尖椒斜切片或者切断都可以!
将锅烧热然后放入牛肉片,炒干水分,加入适量食用油翻炒一会,然后加入切好的芹菜和辣椒,大火翻炒,加适量盐再翻炒!
加入料酒,生姜,大蒜再翻炒,最后加入鸡精翻炒均匀之后出锅,装盘!