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糖醋小排(
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肋排切块,洗净,焯水
加入葱,姜,料酒,水大火煮开,后开小火煮!此时水要多一些!这个过程要耐心一点,煮的时间比较长。
煮到水刚过排骨,而此时排骨已经酥烂,这时加入红烧酱油和一品鲜,略微翻炒几下
加入冰糖
如图这个时候可以加醋了!
最后收汁出锅!