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川味酱茄子(1/9)
辣椒,蒜姜,葱切成末 少量鱼腥草装盘
茄子切成条备用,瘦肉切成丁
下锅炸
茄子炸成金黄
炒肉丁
加入蒜末,姜末,辣椒末煸炒
加入豆瓣酱炒香
放入茄条和炒好的料
最后起锅装盘,撒上葱末,鱼腥草点缀Over