1、面条煮软，捞出来，清水过两边，沥干！

2、油锅下鸡蛋，煎一会儿，下沥干的面条，翻炒，倒入生抽（我喜欢用海天生抽）再翻炒一下，就可以装盘了！ 其实，也可以放入青菜之类！只是我冰箱没有菜了！