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蒜蓉扇贝(
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粉丝用温水泡软。扇贝破开收拾干净,选用光滑那部分的壳。卷点粉丝,把扇贝肉放上面。
锅放半匙芝麻油,小火把蒜末炒香变黄,之后盛出,和蒸鱼豉油、辣椒酱、一点点细盐和好
之后浇在扇贝上。
锅放水,烧开,把扇贝放在屉上,大火蒸6分钟。