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无水蜂蜜小蛋糕(12/13)
大鸡蛋3个，约160克左右。
白糖40克。
蜂蜜50克。
用打蛋器低速打30秒，加4克白醋。
中速打发， 直到牙签扎进去不倒就打发好了。
低筋面粉100克，分两次加入，Z字形翻拌均匀。
20克牛奶加20克玉米油，搅拌至全白色奶油。
取三分之一面糊放在奶油里，Z字形翻拌均匀。
把奶油面糊倒在剩下的三分之二面糊翻拌均匀。
倒入模具。
180度预热烤25分钟，最后两分钟调高温度上色。
只要敢于尝试，相信什么都不是难事儿！
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果 3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力 4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果 5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长 6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度 7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）