安装App
葱油饼(
2
/8)
面粉加入容器,开水逐渐分次加入,边加边用筷子搅拌成颗粒状,待没有粉末状面粉,加入鸡蛋一枚,用手揉成光滑状,放置20分钟,醒面。
面醒好后擀成片状。
把葱花切末,加入油,盐,搅拌均匀后均匀涂抹在面片上然后卷起。
把面卷均匀切开后用手按压成圆形。
用擀面杖擀开,露出绿绿的葱花
锅中加少量油,小火,2分钟后翻面。
再反复翻两次即可。
配上一碗汤,一段早餐搞定,汤暖暖的,饼软软的,酥酥的,美味!