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抹茶拿铁(1/2)
抹茶粉加入细砂糖,拌匀,牛奶热到60度左右,冲入抹茶搅拌,可以慢慢试着一点一点冲入,先用少许奶将抹茶化开,真正好抹茶是不容易结块的,再倒入全部奶
取部分温热牛奶,倒入打泡杯,我用的手动打泡杯打泡,口感挺细密的,而且是普通的盒装纯牛奶,不是全脂奶,用勺子放在抹茶上,可以筛少许抹茶粉,