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暖心早餐【皮蛋瘦肉粥】(1/10)
肉切丝，用盐和少许料酒腌制
胡萝卜，皮蛋切丁
油锅坐热，先放入胡萝卜炒一会
放入肉丝，稍微炒一会
再放入切好的皮蛋丁
放入少许盐调味
我是将剩饭煮成粥，不过用米直接煲粥更好，因为我喜欢糯糯的口感，大家可以根据各自喜好来选择
粥里也放盐调味
将炒好的配料放入粥中，搅拌均匀，可以再煮一煮
最后，盛出，撒上葱花