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马蹄千层糕(3/16)
所有材料。
800ml水，放入3块冰糖煮成糖水。
400ml水与马蹄粉调成粉浆。
把炼奶倒入椰浆中混合。
倒3分之一的马蹄粉浆与椰浆搅拌均匀。
糖水倒出晾晾。
马蹄切碎，放入糖水中。
倒入剩下的马蹄粉浆混合。
蒸的盆子倒入少许油，方便脱模。
开始蒸，倒入马蹄糖水一层，蒸两分钟。
两分钟后，再倒入第二层椰浆。
如此循环，一层蒸熟，再放一层，每层蒸到凝固了，就可倒下一层，最后一层是马蹄糖水，蒸10分钟。
蒸熟后放一边，冷却后才能切块品尝。
边缘拿刀过一圈辅助脱模，然后拿个盆子，一扣就轻易脱模了。
成品，切块吃罗。
放入冰箱，明天吃。