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粽子(1/8)
粽叶泡水清洗干净。
糯米和眉豆泡半小时洗好混合加点盐拌均匀放好备用。
五花肉切块放盐糖五香粉蒜头腐乳腌制好加点花生油拌均匀备用。
鸭蛋黄切半。
虾剥壳加点五花肉的汁腌制一下。
泡软备用。
开始包粽子了，怎样把粽子四个角包好不进水就只自己琢磨了…不办法言传…
所有粽子包完…开火煲水…水开了才放粽子…大约煲一个半到2小时左右…看大家的锅强大而定…最后不确定可以打开一个试吃…OK就可以出锅了…好吃的不得了…吃完记得喝杯茶…太享受了…