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青椒肉丝炒饭(4/6)
肉切丝，放适量淀粉，盐，料酒，淀粉拌匀腌制一会。
青椒切丝，葱姜蒜切末。
放油，适量豆瓣酱煸炒一下，再放葱姜蒜末。
然后放肉丝翻炒几下。
迅速放入青椒米饭翻炒一会，中途加盐。
最后鸡精出锅即可。